Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Incoterm: | FOB,CIF,CIP |
| Quantidade de pedido mínimo: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Air,Can, Drum, Bottle |
| porta: | Shanghai,Beijing,Tianjin |
Sombra:
Modelo: GUBOND-SERRAPEPTASE
marca: GUBOND
Origin: China
Certificação: COA & MSDS
Nome Do Produto: Serratiopeptidase / Serrapeptase
Tipo De Enzima: Enzima proteolítica (metaloprotease)
Standardization: Enzyme activity (U/g)
Main Activity Grades: 100,000 U/g; 200,000 U/g; 400,000 U/g
Appearance: Off-white to light yellow powder
Form: Powder / enteric-coated granules / capsule powder
Enzyme Activity Test: Spectrophotometric method
| Unidades de venda | : | Kilogram |
| Tipo de pacote | : | Lata, Tambor, Garrafa |
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A serratiopeptidase, também conhecida como serrapeptase, é uma enzima proteolítica originalmente derivada da bactéria Serratia marcescens . Pertence à classe das metaloproteases e é amplamente utilizada em formulações nutracêuticas e farmacêuticas devido à sua atividade enzimática degradadora de proteínas.
A enzima funciona hidrolisando ligações peptídicas em vários substratos proteicos. Devido ao seu perfil de atividade enzimática, a serratiopeptidase é comumente usada em formulações de suplementos dietéticos projetadas para apoiar o gerenciamento da resposta inflamatória, a saúde respiratória e a recuperação de tecidos.
Os produtos comerciais de serratiopeptidase são normalmente padronizados de acordo com a atividade enzimática e não com a concentração química. A atividade é expressa em unidades enzimáticas por grama (U/g), o que representa a capacidade da enzima de hidrolisar substratos proteicos sob condições laboratoriais definidas.
As matérias-primas industriais estão comumente disponíveis em vários graus de atividade, incluindo 100.000 U/g, 200.000 U/g e 400.000 U/g. Produtos de maior atividade são frequentemente usados em formulações concentradas, como cápsulas ou comprimidos com revestimento entérico.
A enzima é normalmente fornecida como um pó branco a amarelo claro. Em formulações acabadas, a serratiopeptidase é frequentemente processada em grânulos ou cápsulas com revestimento entérico para proteger a atividade enzimática da degradação no estômago e permitir a liberação no trato intestinal.
A verificação da qualidade envolve a determinação da atividade enzimática usando métodos espectrofotométricos, bem como testes microbiológicos, triagem de metais pesados e determinação de umidade. Um Certificado de Análise (COA) geralmente é fornecido para cada lote de produção.
A serratiopeptidase é reconhecida pela sua actividade proteolítica, o que significa que pode quebrar proteínas em fragmentos peptídicos mais pequenos. Esta propriedade bioquímica tornou a enzima um ingrediente amplamente utilizado em formulações nutricionais voltadas para a saúde.
Uma característica importante da serratiopeptidase é a sua atividade enzimática relativamente alta em comparação com muitas outras proteases utilizadas em suplementos dietéticos. Por causa disso, graus padronizados de alta atividade são frequentemente usados em produtos nutracêuticos concentrados.
A enzima é sensível a ambientes altamente ácidos, razão pela qual as formulações de suplementos acabados incorporam frequentemente tecnologias de revestimento entérico. Esses revestimentos ajudam a proteger a enzima da degradação gástrica e permitem a liberação controlada no trato intestinal, onde pode ocorrer absorção.
Do ponto de vista da formulação, o pó de serratiopeptidase é compatível com enchimento de cápsulas, compressão de comprimidos (quando devidamente estabilizado) e misturas de suplementos granulados. Altos graus de atividade permitem que os formuladores usem quantidades menores de matéria-prima e, ao mesmo tempo, alcancem níveis de atividade enzimática específicos.
Como a atividade enzimática é o principal parâmetro de padronização, é necessário um controle de qualidade rigoroso para garantir a consistência entre os lotes de produção. O teste de atividade enzimática utilizando ensaios espectrofotométricos é, portanto, uma parte crítica da verificação do produto.
A serratiopeptidase é amplamente utilizada no desenvolvimento de suplementos dietéticos e produtos nutracêuticos.
Uma das aplicações mais comuns é em formulações para saúde articular e mobilidade. Esses suplementos geralmente combinam a serratiopeptidase com outros ingredientes funcionais, como enzimas proteolíticas, extratos de plantas ou compostos à base de glucosamina.
A enzima também é usada em suplementos desenvolvidos para apoiar a saúde do sistema respiratório. Nessas formulações, a serratiopeptidase pode ser combinada com extratos de ervas ou vitaminas comumente associadas ao bem-estar respiratório.
Outra área de aplicação são os produtos de nutrição esportiva e recuperação. Formulações à base de enzimas podem ser incluídas em suplementos pós-exercício projetados para apoiar a recuperação muscular e o bem-estar geral.
Além das formulações de suplementos orais, a serratiopeptidase pode aparecer em certos produtos de higiene bucal ou formulações tópicas desenvolvidas para aplicações de cuidado de tecidos e limpeza de superfícies.
Devido ao seu perfil de atividade enzimática, o ingrediente é incorporado principalmente em formatos de cápsulas, comprimidos ou suplementos dietéticos à base de pó.
A serratiopeptidase é uma enzima proteolítica produzida através de processos controlados de fermentação microbiana. A produção industrial geralmente envolve a fermentação de cepas bacterianas específicas seguida de purificação e secagem para obter um pó enzimático estável.
Ao contrário dos extratos botânicos que são padronizados pela porcentagem de composto ativo, os produtos de serratiopeptidase são padronizados de acordo com a atividade enzimática. A atividade é medida em unidades por grama (U/g), o que reflete o desempenho catalítico da enzima sob condições de teste padronizadas.
As classes comerciais comuns incluem:
100.000 U/g – grau de atividade padrão
200.000 U/g – grau de atividade média
400.000 U/g – grau de alta atividade usado em formulações concentradas
Os testes analíticos incluem determinação da atividade enzimática usando ensaios espectrofotométricos, análise de umidade, triagem de metais pesados, testes de segurança microbiológica e determinação do teor de cinzas.
Cada lote de produção é normalmente acompanhado por um Certificado de Análise que documenta a atividade enzimática e os parâmetros de qualidade para garantir a conformidade com as especificações relevantes dos ingredientes.
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