Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.

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Sacarídeo funcional de qualidade alimentar em pó maltotetraose para bebidas
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Sacarídeo funcional de qualidade alimentar em pó maltotetraose para bebidas

Sacarídeo funcional de qualidade alimentar em pó maltotetraose para bebidas

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Tipo de pagamento:T/T
Incoterm:FOB,CFR,CIF,EXW,DDP
Quantidade de pedido mínimo:1 Kilogram
transporte:Ocean,Land,Air,Express
porta:Shanghai,Tianijn,Qingdao
Atributos do produto

Modelo: GB-Maltotetraose Powder

marca: GUBOND

Origin: Shaanxi;Xian

Certificação: ISO;MSDS;COA

Lugar De Origem: China

Tipos De: Adoçantes

Nome de produto: Maltotetraose

Product Type: Food Grade Saccharide

CAS No.: 34612-38-9

Molecular Formula: C₂₄H₄₂O₂₁

Aparência: Pó cristalino branco/xarope transparente

Conteúdo De Maltotetraose: ≥50% / ≥80% Personalizável

Embalagem & Entrega
Unidades de venda : Kilogram
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Descrição do produto

Sacarídeo funcional de qualidade alimentar em pó de maltotetraose para aplicações de bebidas e nutrição

Visão geral do produto

A maltotetraose é um oligossacarídeo funcional composto por quatro unidades de glicose ligadas por ligações glicosídicas α-1,4. É um ingrediente sacarídeo de qualidade alimentar amplamente utilizado em bebidas funcionais, alimentos nutricionais, produtos de panificação e formulações de suplementos dietéticos.

Com um perfil de doçura suave e pressão osmótica moderada, a Maltotetraose fornece uma solução exclusiva de carboidratos para fabricantes que desenvolvem produtos nutricionais balanceados. Comparado aos açúcares comuns, oferece diferentes características de digestão e processamento, tornando-o adequado para formulações alimentícias especializadas.

Fornecida como pó cristalino branco ou xarope transparente, a Maltotetraose está disponível com especificações de conteúdo personalizáveis, incluindo ≥50% e ≥80% de conteúdo de Maltotetraose .

Como um sacarídeo funcional de qualidade alimentar , a Maltotetraose pode ser usada em combinação com outros ingredientes adoçantes em pó para otimizar a doçura, a textura e as características nutricionais em aplicações alimentares modernas.


Recursos do produto

  • Oligossacarídeo funcional de qualidade alimentar
  • Perfil de baixa doçura
  • Pressão osmótica moderada
  • Boa capacidade de retenção de umidade
  • Excelente estabilidade térmica
  • Ajuda a melhorar a textura e o desempenho do processamento
  • Disponível em pó e xarope
  • Conteúdo personalizável de Maltotetraose

Maltotetraose

Áreas de aplicação

Aplicações em alimentos e bebidas

A maltotetraose é amplamente utilizada em formulações de alimentos e bebidas que requerem ingredientes funcionais de carboidratos e doçura controlada.

As aplicações incluem:

  • Bebidas funcionais
  • Bebidas esportivas
  • Produtos lácteos
  • Alimentos congelados
  • Sistemas transportadores de sabor

Sua estabilidade de processamento o torna adequado para diversas condições de fabricação de alimentos.


Aplicações de padaria e confeitaria

A maltotetraose pode melhorar o controle da textura e da umidade em produtos de panificação e alimentos doces.

As aplicações incluem:

  • Produtos de panificação
  • Confeitaria
  • Formulações de alimentos doces

Sua propriedade de retenção de umidade ajuda a manter a qualidade do produto durante o armazenamento.


Aplicações de alimentos infantis e suplementos dietéticos

A maltotetraose é usada como ingrediente de carboidrato funcional em produtos nutricionais selecionados.

As aplicações incluem:

  • Comida infantil
  • Suplementos dietéticos
  • Fórmulas nutricionais

Fornece flexibilidade de formulação para desenvolvimento de nutrição especializada.


Informações do COA

Item Specification
Product Name Maltotetraose
Product Type Food Grade Saccharide
CAS No. 34612-38-9
Molecular Formula C₂₄H₄₂O₂₁
Appearance White crystalline powder / Clear syrup
Maltotetraose Content ≥50% / ≥80% Customizable
Solubility Soluble in water
Thermal Stability Meets specification
Standard Enterprise Standard, FCC
Heavy Metals Meets food grade requirements
Microbial Limits Meets food safety requirements
Documentation COA Available

Controle de qualidade

Maltotetraose (7)

A maltotetraose é produzida sob procedimentos controlados de fabricação de qualidade alimentar para garantir qualidade estável e desempenho de aplicação consistente.

A avaliação da qualidade inclui:

  • Análise de conteúdo de ingredientes ativos
  • Inspeção de aparência
  • Teste de propriedade física
  • Controle de metais pesados
  • Testes de qualidade microbiana

A documentação COA está disponível para verificação do cliente e desenvolvimento de formulações.


Informações Regulatórias

As regulamentações alimentares para ingredientes sacarídeos funcionais podem variar entre diferentes países e regiões.

O escopo da aplicação e o nível de uso devem estar em conformidade com os regulamentos alimentares locais antes da aplicação comercial.

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